picto-chef
سباجتي

بريوات مع الشعيرية

المكوّنات

4
40min
  • 600 جرام معكرونة سباكتي بانزاني
  • 500 جرام لحم مفروم (بقري أو ضاني)
  • 4 ثمرات طماطم
  • 1 بصلة واحدة
  • 25 جرام كزبرة وبقدونس مفروم
  • ملح
  • 10 جرامات فلفل
  • 10 جرامات كمون
  • 10 جرامات بابريكا
  • 10 جرامات من معجون الطماطم
  • 4 سنتيلتر من زيت الزيتون
  • 1 فص ثوم
pasta

مراحل التحضير

  • 1. اطهِ المعكرونة في الماء المغلي المملح حسب الوقت المحدَّد على العبوة.
  • 2. قم بتصفية المعكرونة، وأضف إليها قليل من زيت الزيتون.
  • 3. ضع البصل وفص الثوم المفروم في زيت الزيتون المتبقي، ثم أضف إليه صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل. اترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى تحصل على صوص كريمي.
  • 4. تبِّل اللحم بالبقدونس والكزبرة والملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو.
  • 5. اصنع كرات لحم صغيرة، ثم قم بوضعها في الصوص، ثم اتركها على كل جانب لمدة 6 دقائق. يُقدَّم ساخنًا.

سيعجبكم أيضًا