picto-chef
سباجتي

سباجتي على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

4
35min
  • 500g غرام سباجتي بانزاني
  • 60g غرام من زيت الزيتون
  • 1 حبة بصل مقطع
  • 5 فصوص ثوم
  • 400g غرام طماطم
  • 50g غرام ماء
  • 30g غرام دبس رمان
  • 200g غرام لحم مفروم
  • 4g غرام توابل رأس الحانوت
  • 4g غرام ملح
  • 10g غرام من الصنوبر
pasta

مراحل التحضير

  • 1. اطبخ السباجتي كما توضح إرشادات الغلاف.
  • 2. صب 40 غرام من زيت الزيتون في قدر.
  • 3. اقلي البصل المقطع حتي يصبح شفاف.
  • 4. أضف فصوص الثوم
  • 5. أضف الطماطم
  • 6. اقلي الخليط على نار هادئة واتركه عليها حتى تطبخ الطماطم جيدًا.
  • 7. صب ما تبقى من زيت الزيتون في إناء آخر لقلي اللحم المفروم.
  • 8. عندما يتغير لون اللحم، أضف بهارات رأس الحانوت، ودبس الرمان، والصنوبر والملح.
  • 9. صب خليط الطماطم على اللحم واتركه على نار هادئة حتى يطبخ جيدًا.
  • 10. اخلط السباجتي مع خليط الطماطم واللحم.
  • 11. زيّن بأوراق الريحان.

سيعجبكم أيضًا