picto-chef
Fusilli

Smažené jednohubky z fusilli a dip ze sýra labneh

Suroviny

4
20min
  • 500g těstovin Fusilli Panzani
  • 6 vajec
  • 1 kg strouhanky
  • 500g mouky
  • 20g koření sumah
  • 4 soli
  • 300g jogurtového sýra labneh
  • 15g bazalky
  • 4 g cibulového prášku
  • špetka černého pepře
  • 50g rajčete bez semínek
pasta

Postup přípravy

  • 1. Příprava smažených fusilli: Fusilli 4 až 5 minut vaříme a poté zcela scedíme. Těstoviny promícháme s moukou a kořením sumah. Poté je namáčíme do rozšlehaného vejce a důkladně obalujeme ve strouhance. Smažíme dozlatova.
  • 2. Příprava dipu: Sýr labneh vyklopíme do misky. Přidáme bazalku, sůl, černý pepř, cibulový prášek a nakrájené rajče bez semínek a promícháme.
  • 3. Fusilli podáváme v servírovací míse doprovázené dipem.

Bude vám také chutnat