Couscous

Salát tabouleh s krabím masem a avokádem

Suroviny

4
45min
  • 130g těstovin Couscous Panzani
  • 2  avokáda
  • 2  limety
  • 240g krabího masa ve vlastní šťávě
  • 4  polévkové lžíce oleje
  • barevný pepř
  • 1  žlutá paprika
  • 1  červená paprika
  • několik snítek pažitky
pasta

Postup přípravy

  • 1. V míse na salát jemně promícháme kuskus s limetovou šťávou, sklenicí osolené vody a olejem.
  • 2. Necháme 30 minut odležet v chladu.
  • 3. Avokáda zbavíme pecky, oloupeme a společně se žlutou a červenou paprikou nakrájíme nadrobno.
  • 4. Krabí maso scedíme, rozmělníme a při tom z něj vyjmeme chrupavky.
  • 5. Připravené suroviny (kroky 3 a 4) promícháme s kuskusem.
  • 6. Osolíme, opepříme barevným pepřem a posypeme nasekaným koriandrem a pažitkou.
  • 7. Vše důkladně promícháme.
  • 8. Podáváme vychlazené.

Bude vám také chutnat